Churrasco El Secreto de Mamá

Ingredientes:

2 libras de carne de res suave preferiblemente filete

Sal y pimienta al gusto

3 naranjas agrias

250 gramos de Chimichurri o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mamá

Procedimiento:

El día antes de consumir: Exprima las naranjas agrias, prepare la carne con el jugo de las naranjas y 4 cucharadas de  Chimichurri El Secreto de Mamá, póngala dentro de una bolsa plástica y anudela retirando el aire refrigérela.

Varias horas antes de cocinar retírela de la refrigeradora (si al momento de cocinarla esta helada se pone dura)  antes de cocinarla póngale la sal  y pimienta a su gusto  póngala al fuego bien caliente (plancha  o asador) solo dos vueltas.

Sírvala acompañada con Chimichurri  o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mamá, arroz, verduras y ensalada verde o con tortilla, ensalada de repollo y frijoles molidos. 

Choripan El Secreto de Mamá

 

Ingredientes:

1 Frasco de Chimichurri o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mama

Salchichas Parrilleras o Alemanas

Pan Baguete

 

Procedimiento:

Cocine las salchichas a las brasas o al vapor (sin pinchar), coloquelas dentro del pan baguete y bañelo con Chimichurri o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mama. 

 

 

Sandwich de Tortilla El Secreto de Mamá

 

Ingredientes:

1 rodaja de carne para bistec

1 frasco de Chimichurri o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mama

2 tortillas

2 rodajas de tomate

1 rodaja de cebolla

 

Preparacion:

Anada a la carne abundante Chimichurri o Chimichurri Jalapeño El Secreto de Mama y hagalo a la plancha. Pase la cebolla por la plancha caliente hasta que este suave. Ponga la carne en una torilla, agregue la cebolla y el tomate y tape con la otra tortilla. Pongalo en la plancha y volteela para calentar las dos caras.